Workshop PHOTOFOOD: fotografia & cibo


Photissima Art Festival, in collaborazione con Qubì, laboratorio di fotografia e cucina, apre le iscrizioni al workshop "Foto food" tenuto da Domenico Grossi, fotografo pubblicitario, e Anna Blasco, foodmaker.
Il workshop è rivolto ad appassionati di cucina, food blogger, professionisti del settore food & beverage, e a professionisti della ristorazione.

DOVE
Il workshop si svolge presso il Qubì, fotografia & cucina in via parma, 75/c a Torino all’interno degli spazi sala posa e cucina. Il Qubì ospita e promuove eventi che parlano e raccontano storie sul mondo del cibo e della fotografia.

IL WORKSHOP
Il workshop è distribuito in tre serate di novembre (giovedì 6, venerdì 7 e domenica 9), dalle ore 19 alle ore 22,30/23,00. Ognuna delle tre serate terminerà in un momento di chiacchiere e buffet conviviale. La prima serata verrà condotta da Anna Blasco e Domenico Grossi e si assisterà dopo una breve parte introduttiva a una sessione di shooting. La seconda e la terza serata i partecipanti al Workshop lavoreranno a coppie su singoli set fotografici seguiti dai due docenti. Ogni coppia realizzerà con le luci flash in dotazione e con i piatti preparati da Anna Blasco i propri still life ambientati.

IL PROGRAMMA

Giovedì 6 novembre
ore 19,00: Introduzione con illustrazione di case history e panoramica di tecniche fotografiche e tecniche culinarie finalizzate alla fotografia di food.
ore 20,00: Esecuzione dal vivo di tre ricette con scatti degli impiattati ambientati (due con punto di vista classico e uno con punto di vista zenitale) ed esecuzione di still life minimali sulle materie prime.
dalle ore 22,00: Chiacchiere e degustazione

Venerdì 7 novembre
ore 19,00: Formazione delle coppie di lavoro
ore 19,30: Scelta delle basi, dei complementi, del mood, dell’inquadratura e della luce. Alle coppie vengono consegnati due piatti semi preparati. Le coppie dovranno realizzare l’impiattamento ed eventuali guarnizioni/decorazioni e procedere agli scatti fotografici.
dalle ore 22,00: Chiacchiere e degustazione

Domenica 9 novembre
ore 19,00: Scelta delle basi, dei complementi, del mood, dell’inquadratura e della luce. Alle coppie viene consegnato un piatto semi preparato. Le coppie dovranno realizzare l’impiattamento ed eventuali guarnizioni/decorazioni e procedere allo scatto fotografico.
ore 20,30: Visualizzazione di tutti gli scatti effettuati ed elaborazione veloce dei file RAW.
ore 22,00: Chiacchiere, degustazione e consegna dell’attestato di partecipazione al Workshop

COSA PORTARE
Il vostro corredo fotografico comprensivo di un cavalletto (per chi non fosse provvisto mettiamo a disposizione due corpi Canon (5d e 5d markII con ottiche e due cavalletti Manfrotto).

Quota di partecipazione (comprese materie prime e vini): Euro 230,00
Scadenza per la domanda di partecipazione: lunedì 27 ottobre 2014
Minimo di partecipanti: 10 persone

Le domande devono essere fatte pervenire a: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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