Venerdì 23 aprile 2021

L’Associazione Pièce di Torino, organizzazione senza scopo di lucro, che intende promuovere e divulgare la cultura e l’arte della Pasticceria e la formazione dei futuri professionisti, organizza una diretta streaming della Masterclass di pasticceria tenuta dal pastry chef  Fabrizio Fiorani.

L’evento si terrà venerdì 23 aprile 2021, ore 10,30.

Tema della lezione sarà l’applicazione “creativa e intelligente” delle nuove tecnologie e strumenti in pasticceria, e del loro ruolo in relazione al lavoro e agli orizzonti del professionista.

Il carattere dell’evento, a partecipazione libera e gratuita, sarà di divulgazione e formazione, e si rivolgerà particolarmente ad allievi e insegnanti degli Istituti alberghieri.

Per assistere ai lavori basterà collegarsi a questo link, ma si potrà anche seguire in diretta sulla pagina Facebook di Associazione Pièce.

Qui il comunicato completo dell’evento